宜兴教育云

孩子们健康、安全，有营养的饮食是每个家庭和幼儿园特别关注的事情。为保障食堂食材安全供应，进一步提升学校食堂管理成效，让家长们更多地了解孩子的膳食情况，宜兴市南漕幼儿园组织膳委会家长代表前往苏南学校食材配送有限公司宜兴分公司进行实地参观，近距离了解幼儿的食材选购、加工和配送等过程。

首先由苏南公司孙经理介绍了食材配送的各个流程、食材的安全保障工作等。随后，孙经理带领大家参观了快速检测实验室、蔬菜净菜加工的流水线运作、主副食仓库等。参观团人员从膳食制定、搭配到食品分拣、配送等方面，了解了苏南公司食材入库、储配、检测、加工、分装到运输的全过程。大家对苏南公司优质的运作流程连声称赞。苏南公司井然有序、科学规范的操作，让委员代表们感受到工作人员为守护幼儿食品安全的努力和严谨。

家长们在参观期间，也提出了自己的疑问和意见，工作人员都热情地一一解答，例如：孩子们喝的牛奶，吃的餐包，详细介绍了配料表、生产日期和相关许可证。委员代表们表示对主副食采购、安放等都很放心。

本次活动加强了家长对苏南食材配送公司的了解，畅通了交流渠道。通过参观，大家充分了解到苏南食材配送公司运营的规范化、安全化，家长们对食材的配送和服务也更加放心、安心和舒心。

舌尖上无小事，食材安全是膳食安全的起点。我园将一如既往配合苏南食材配送公司，用心做好膳食管理工作，真正做到让家长放心、安心，让孩子都能健康快乐地成长！

（宜兴市南漕幼儿园）