宜兴教育云

宜城成校自去年面向全市推出了多期“泡好一壶宜兴红茶”的公益培训班以来，每期都得到了茶艺爱好者的交口称赞。上周六，今年的培训班又如期开展。在街道领导和各社区的关心支持下，3月25日下午，宜城街道社区教育中心（宜城成人文化技术学校）又迎来了众多茶艺爱好者，这次培训不仅有茶道深厚造诣的国家一级茶艺技师周薇平老师的课程，也有宜兴第一个国家二级制茶师蒋文昊的现场制茶全过程，培训内容充实，应景应时。

培训伊始，副校长潘晨波作开班讲话，他代表我社区教育中心对大家的到来表示欢迎，介绍了我校开展社区教育的各项成果，同时也介绍了宜兴茶悠久的历史文化，特别感谢了周老师和蒋老师的精心准备、亲自授课。

接着由周薇平老师为大家授课。本期“泡好一壶宜兴红茶”培训课程以理论+体验的授课方式，从茶种的分类到体验最本质的茶感；从茶的起源到和茶艺爱好者们分享品茶的小故事；从各式各样茶具的介绍到茶具位置的摆放；从茶桌礼仪到温壶、拨茶、滤净、冲泡、倒茶、奉茶、品茶的手法方式……周老师带领大家一同领略茶礼仪之美，感受茶文化的魅力，走进博大精深的茶世界。

年轻的国家二级制茶师蒋文昊也在大铁锅前，用上午现摘的宜兴绿茶茶青，用整整一个小时多，全手工炒制了一锅碧螺春新茶。

炒好茶、听完课，剩下的时间就是实践和分享。学员们既泡制了传统的宜兴红茶，也第一时间尝到了带着花香的碧螺春。

通过一下午沉浸式学习，学员们收获满满，纷纷表示参加此次茶艺班不仅习得茶文化，更是获得以茶会友的机会，非常期待下期茶艺培训的开展。下一步，宜城街道社区教育中心将不断创新培训形式，积极举办一系列主题活动，丰富宜城街道人民群众的精神文化生活，提升居民幸福指数。