宜兴教育云

著名教育家陶行知提出：“生活即教育，一日生活皆课程。”幼儿园餐点的组织是孩子一日生活中的重要一环，关系到孩子的营养与健康以及良好的饮食习惯和进餐能力的培养，对孩子的健康成长起着重要的作用。

    为了培养孩子的自我服务能力，我们孩子们升入中班后从小班的半自主餐点慢慢地进行放手，让孩子们开始尝试全自主餐点。在此过程中体验到成功带来的快乐，同时也增强了孩子们自我服务的能力。

    刚开始实施的时候有些孩子都不会拿勺子盛饭，孩子们都挤在一起，整个盛饭时间比较长。针对这个问题，我们利用餐前过渡环节，与孩子们共同商量，怎样让我们的自主餐点更快更有序呢？经过孩子们的讨论，孩子们设计了两条盛饭的路线，用颜色来进行区分排队路线，这样解决了孩子们在盛饭过程中的队伍较长的问题。排队等待的问题解决了，接下来的就是大部分孩子还是不会盛饭，所以我们继续让孩子们讨论如何正确地盛饭。经过孩子们的示范以及老师的指导，经过一段时间后，孩子们慢慢地学会了自主盛饭。自主餐点大大有了改善。

   每次到午餐时间就是孩子们最开心的时间，孩子们期待的自主餐点时间又到了，孩子们可以根据自己的需求自主餐点。这时候的孩子们迫不及待地拿起餐盘，有秩序地到公共餐桌前，自己取餐具，夹菜，盛饭，愉快、自主、有序的挑选着自己喜爱的菜肴后，有序回到自己的座位前用餐，孩子们体验着“自己吃自己盛，吃多少取多少”的自主快乐，享用色、香、味俱全的美味佳肴。

   我们班的自主餐点也在不断调整，在不断调整中提高了孩子们的自主性，同时也提高了他们积极参与活动的能力。在自主餐点活动中孩子们拥有了更多的选择，从“等待用餐”转变成“自主式用餐”，改变了以往孩子不用动手、一成不变的形式。充分地体现了孩子的自主性，孩子在轻松、欢乐的环境中由被动的“进餐”成为了愉悦的“进餐”，吃得快乐。同时在进餐的过程中让他们主动地学习了一些力所能及的生活技能，并且学会轮流、排队、秩序、文明进餐等，从而使孩子内化的社会性得到发展，自我服务、自我管理能力得到了提高。