缘起：
对于幼儿而言， 在平常的生活里，也总藏着像星星般耀眼的小灵感与小心动，让他们怦然于心、充满好奇，随着幼儿感知、探寻、深入，进而形成儿童的深度学习。
瞧！一次寻常不过的绿豆汤，看似只是平凡的偶发事件，却激起了孩子们关于“豆子”的强烈探究兴趣！
课程目标：
1.了解豆豆种类，结构特征。2.利用豆豆进行艺术创作，感受日常生活中具有美感的事物。3.通过种植活动，培养幼儿对豆豆成长变化的观察，体验种植的快乐。
一、豆豆大调查
为了更加了解对豆豆的认知，我们进行了豆豆大调查，一起探索豆豆的奥秘！ 通过调查我们发现：豆豆的种类有很多，它的生长 需要阳光、雨露和土壤等。生活中豆制品食物有很多。
二、寻找豆子
通过家园合作，家长带着孩子的好奇之心在生活中寻找豆子的踪迹……
三、认识豆子
老师带领着小朋友了解更多豆子的种类，通过观察比较，孩子们知道了豆子有不同的颜色和名字，豆子的大小、形状也不同。这是红豆、黑豆、绿豆……原来有这么多种类的豆子呀！ 孩子们把自己搜集到的豆子带到了幼儿园，跟同伴分享自己的发现和小惊喜。
摸一摸，看一看，是孩子对认识小豆子的独有方式，他们以感官体验的形式，与小豆子“交朋友”啦！
教师的思考：《3- 6岁儿童学习与发展指南》中指出:“ 要支持孩子们在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。”对于幼儿而言，稀疏平常的生活里，总藏着星星般耀眼的灵感与心动，让他们怦然于心，充满好奇，随之努力想要靠近、感知、 探寻、深入，进而发生深度学习。
通过看一看、摸一摸，孩子们初步认识了豆子的基本特征，对豆子有了进一步的认知和了解，对豆子产生了不一样的情感，也萌发了幼儿热爱自然、亲近自然的美好情绪。
四、豆子分类
豆豆都混在一块了，我们送豆豆回家吧！我们分工，我来分红豆，你来分黑豆，小豆子很快分出来！ 先把大的去豆挑出来，再把剩下的红豆倒出来，就分好了。这个方法最快。通过分豆豆游戏锻炼了幼儿的手眼协调能力，促进了手指精细动作的发展，提高了幼儿的专注力。
五、豆豆乐器
“沙沙沙，沙沙沙〞 小豆豆在空瓶中，随着孩子们上下晃动，发出了清脆好听的声音。跟随着音乐 《洋娃娃和小熊跳舞》，孩子们一起拿着豆豆响瓶跟着音乐舞动身体，发展了幼儿的身体协调性，锻炼幼儿的乐感，体验自制乐器玩音乐游戏的快乐。
六、豆豆排队
利用各种豆子的不同形状和天然颜色，通过豆子排排队呈现出了漂亮的图案，我们一起来看看吧！
七、豆豆粘贴画
神奇的豆子，经过我们的小手摇身一变，变成了美丽的艺术品。豆子随着季节的变化，从发芽到开花、结果。正如我们的孩子，随着时间的推移，逐渐成长！看，孩子们正在大胆创想，将小豆子一粒粒粘在纸上，变成一幅幅漂亮的豆子贴画，这是孩子们最纯粹的快乐、最童真的炒豆豆 。炒，炒，炒豆豆，炒个豆豆翻跟头”。在一阵阵欢声笑语中，宝贝们玩得不亦乐乎。
八、蚂蚁搬豆
用游戏的形式，引导幼儿学习小蚂蚁的动作，练习手膝着地自然协调地向前爬，提高幼儿动作的灵活性。
《指南》 中指出:儿童的学习方式是游戏化的一日生活；孩子们的学习与发展是通过各种游戏活动来实现的。孩子在各种游戏中模仿生活、观察生活、学习交往、体验合作、促进多种能力的发展，因此，以后创设怎样的游戏就成为经常思考的问题。 在活动中，我们将目光放在幼儿身上，遵循科学理念，挖掘幼儿在活动中的兴趣，总结幼儿的当前经验，贯幼儿的能力提升。孩子们通过多种游戏趣玩豆豆，提升他们的创造力和创新力。豆豆生长记 陈鹤琴先生说过：“好奇心关于儿童之发展、文化之造就，具莫大势力的。
幼儿对于一切新的事物就生出好奇心，一好奇，就要与新的东西相接近，一接近，那就会更真切地理解。为了满足幼儿的好奇心，我们共同开启了一段关于豆豆生长记的探索之旅。
九、种植豆豆
在种植豆豆之前需要将豆豆浸泡24小时。铺毛毯种植前需要在豆豆的”家里“铺上一层薄薄的 “毯子〞湿润的环境适合豆子的生长，在种豆子之前需要将 "毯子〞打湿。将泡好的豆子平铺到新家的“毯子”上。豆子喜欢温暖和湿润的地方，我们给豆子盖上“被子〞，经过孩子们的精心呵护和照顾，终于有豆子发芽啦！看到这一个小芽芽冲破重重阻碍，冒了出来，让我们都惊叹道："好厉害的小豆芽呀！陆悠岚说：“你看这颗小豆苗生病了。我们一起挑出坏豆豆吧！快看，豆苗长得好高呀！”
十、舌尖上的豆豆
孩子们正在烹饪我们的劳动果实啦！现场香味四溢，我们一起去看一看吧！豆芽富含丰富的维生素，是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜哦！这次豆芽的种植过程不仅让我们观察到了植物生长的全部过程，生命的神奇力量，还让我们品尝到了自己劳动成果的鲜美我们喜欢种豆芽，喜欢它静悄悄的成长，不为阻挡、破壳而出的坚强毅力！
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的，我们要最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作获取经验的需要。
十一、绘本故事
作者笔下的小豆豆，带着愿望去体验这个世界了！在路上遇到了漂亮的孔雀、威猛的老虎、强壮的大象……，在这个过程中小豆豆找到了自己，更重要的是如果旅行结束，回到自己的位置上，发现〝我还是一粒种子〞，那也不要忘记，把愿望带进泥土里，等待明年开花结果。通过这个故事，让孩子们了解只要有想法就可以去尝试，勇敢创新，不怕嘲笑，最终一定会有收获。
《今天我是一粒黄豆》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 晚上，小女孩安安不想睡觉，妈妈便陪她一起玩起了睡前想象游戏。游戏由想象里的一粒黄豆展开，黄豆生根发芽、开花结果，与黄豆相关的美食一星现：豆芽、豆腐皮、香干、腐竹……安安和妈妈在快乐地玩要着，整个过程充分体现了孩子的想象力和创造力，以及融洽自在的亲子睡前时光。
课程总结：
在主题活动中，孩子们通过观察比较，认识几种常见的豆，辨别它们的外形特征，通过自己动手种豆子，了解豆子的生长过程，同时孩子们还有机会利用各种各样的豆子进行艺术创作，感受美欣赏美。孩子们发现了不同种类的豆子，并通过种植豆子、品尝豆制品以及观察豆子的生长情况等，用明亮的眼睛去发现，用能干的小手去探索，感受豆子所蕴含的价值。 孩子们获得很多与豆子相关经验，掌握了很多探究的方法，变得积极主动、乐观坚持，有科学探究精神，这些都是孩子们主动探究获得的成果。虽然主题结束了，我们和豆子的故事还在继续，期待孩子们有更精彩的发现……
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