大雪是农历二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时节更大了。
为丰富学生的课外活动，加强孩子与家长间的亲子互动，弘扬中华民族传统文化，宜兴市蒋南翔实验小学联合学校生态探究实践基地、高塍镇新时代文明实践点——花田嘻嘻，继续开展“四季幸福课”社会实践活动。这次的活动主题是——大雪挖荸荠。
翻开绘本，初识大雪
虽至大雪，但阳光明媚。孩子们在花田嘻嘻负责人周老师的带领下，了解了有关“大雪”的绘本，知道了大雪时节一些传统习俗，如吃荸荠，包饺子，堆雪人等等。在家长的陪伴下，大家其乐融融，一起愉快地分享生活日常。
认识荸荠，了解植物
活动伊始，周老师分享了介绍荸荠的视频。荸荠，俗称“马蹄”，可食用，降火，消食化痰。通过视频的生动讲解，孩子们了解了荸荠的功效，知道了荸荠的营养价值。孩子们仔细观察荸荠的外形，用生动的语言描述初尝荸荠的味道和口感。
动手翻土，挖出荸荠
来到荸荠塘，孩子们跃跃欲试，在周老师的带领下，一个个排好队伍去地里挖荸荠。穿上雨靴，拿起铁锹，用力一挖，荸荠一个个就被孩子们刨了出来。孩子们既体会到了自己动手操作的乐趣，也收获了满筐丰富的荸荠。
手作美食，品尝荸荠
品尝自己亲手制作的美食自然是最快乐的事。孩子们在劳动过后将荸荠一个个串在串上，撒上糖浆，品尝收获的美味。孩子们一边吃，一边与家长分享挖荸荠时的不易与收获的喜悦。
活动的最后，周老师带领孩子们制作起了香橙挂件，孩子们忙得不亦乐乎。挂件的芬芳与荸荠的清香交织在一起，给这次活动画上了圆满句号。
博雅少年在行动！
蒋小的“四季幸福课”，凭借鲜明的主题，融实践与创作一体，加强了学生对传统文化的认识，提高了他们的动手能力和实践探索能力，是学生们最爱的校外实践活动。
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