宜兴教育云

《指南》中指出:“要让幼儿认识常见的动植物，能注意并发现周围的动植物是多种多样；能感知和发现动植物的生长变化及其根本条件。

在一次午餐时间，我们吃了美味的包子，孩子们说包子真好吃。

有孩子讨论：“包子是什么做出来的呀？这么好吃！”“是菜做的”“还有肉”“那包子皮呢？”“我觉得应该是用面粉做成的。” “谁知道面粉到底是从哪儿来的呢？”“妈妈从超市里买来的。”“是地里长的。” “既然大家有不一样的答案，我们就一起亲手去探索真正的答案到底是什么吧”

    “春种一粒粟，秋收万颗子，四海无闲田，农夫犹饿死。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”唐代诗人李绅的《悯农》告诫我们每一粒粮食都是来之不易。

    根据幼儿的兴趣特点和班级主题活动，我们大班开展了《小麦子 大秘密》的班本课程。引导幼儿了解小麦，教育幼儿尊重农民的辛勤劳动，养成爱惜粮食的良好习惯。为了让他们感受、体会一下劳动过程，品尝到丰收的喜悦！

我们了解《小麦的一生》，知道了小麦是通过农民伯伯“播种—发芽—出穗—收割—加工”等一系列辛勤劳动得到的，也深刻体会到了小麦的来之不易。孩子们将挑选好的种子带到我们的种植园、自然角。亲手撒上我们的种子，每天去浇水。孩子们每天期待着种子的发芽。在我们的自然角也同时进行着水培，孩子们看着种子的发芽，到长出嫩叶，获得了成功的喜悦。不知不觉我们的种子从发芽长成了麦苗。孩子们轮流给它们除草，捉虫，浇水，施肥。在观察过程中我们一起学会了测量。天气越来越热，我们的小麦长出麦穗并开花了，孩子们拿着放大镜认真观察着。随着时间的推移，麦穗变黄了，我们一起观察麦粒，了解面粉怎么来的，孩子们体验丰收的喜悦。孩子们也回家和家长一起体验做面食的快乐。

本次活动，是从生活中的好奇与疑问而来，在认识小麦的活动中，孩子们了解了成熟的小麦穗在机器的加工下，一步步才成为食用的面粉，了解小麦变成面粉，再变成美食程序的复杂，也知道了农民伯伯得辛苦，知道食物的来之不易，更懂得珍惜每一粒粮食。

　　生活本身就是课程，课程本身也源于生活。虽然本次课程结束了，但小麦的秘密还有很多，还需要我们继续去发现与探索。所以我们未完待续......

活动到这里尚未结束，问题还在继续，“小麦长出来也是一样的颜色吗？”“再去幼儿园我要和小麦比一比”热爱大自然是儿童的天性，对儿童身心发展的促进作用是不可忽视的，不仅能促进儿童的健康，还能陶冶情操、丰富知识、增长智慧。随着植物的生长，幼儿不仅掌握了种植方法感受到它们的生长变化过程，还提高了动手能力，充分利用班级自然角、种植园的种植资源，为儿童创设一个自然、自在的课程环境，使其得以自然、自由的发展，是我们不变的初心。

陶行知先生说:“生活即教育。将孩子的兴趣融入一日生活中，在做中学。”这对于孩子来说是一件非常有趣的事。在本次班本课程，我们站在孩子们的角度上，以孩子为本位，引导孩子们聆听小麦的故事、发现小麦的秘密、亲自体验到了各种活动的乐趣。从兴趣到探索，从认知到行动，让教育回归自然、真实、丰富的生活。