宜兴教育云

春姑娘迈着轻盈的步伐已然到来，伴着清明时节的轻风新雨，又到了做青团、品青团的日子啦！在2024年4月3日，宜兴市湖滨幼儿园中（3）班开展了“艾”在青团 藏味于春家长助教来园活动。

活动前夕，家长们利用周末时间带着孩子们一起寻找艾草，并和孩子一起查找艾草的用途，知道艾草不仅是草药还可以制作春天的美食——青团。

结合有效衔接，我们还邀请小学五年级的姐姐为孩子们介绍了青团的秘密。孩子们知道了青团不仅代表团圆，还是中国传统文化美食之一。

活动开始，辰辰奶奶先和孩子们介绍了制作青团需要用的材料和做法。介绍完后，孩子们穿上围裙、洗净小手，一个个都迫不及待的想做青团啦！清洗艾草、打艾草汁、搓豆沙馅、揉糯米粉……忙的不亦乐乎！

带着浓浓艾草香味的青团出炉啦！孩子们争先恐后地拿着青团闻了又闻，美美地品尝着自己亲手制作的美食。

通过今天的活动，孩子们不仅知道了制作青团的材料和过程，还了解到青团是春日里绿色的记忆与现代传承，更感受到了自己动手制作、分享美食的快乐。