动物是小朋友最为熟悉的朋友，他们与动物有着与生俱来的亲密感。通过一次故事分享——《最牛“妈妈”》，孩子们对可爱的小牛充满了好奇。
从绘本里孩子们提出了很多问题，老师根据孩子们的兴趣点、疑问和想法进行整理，初步形成了思维导图。于是，关于“牛”的一系列活动开始了……
课程网络图
1、 牛儿初认识
我找到的牛
周末，孩子们和爸爸妈妈一起寻找生活中的牛，来园后，分享了自己的发现。
我认识的牛
“这是奶牛！它产出的牛奶经过加工就变成各种各样的奶制品啦！喝牛奶可以让我们健康，长得更高。”
“这是黄牛，他的本领是耕地！以前没有机器都是黄牛伯伯耕地的。”
“这是水牛，有一堆大大弯弯的脚哦！它会耕水田。”
“这是耗牛！他生活在寒冷的地方，皮毛很长。”
牛儿的种类可真不少！
2、 牛儿的秘密
牛生活在哪里？牛有哪些特征……牛儿有很多秘密呢。带着这些问题，孩子们进行了一次调查。
通过调查，孩子们对牛有所了解。
原来，牛它们生活的地方不一样，身上的特征也都不一样呢！
神奇的牛胃
在认识牛儿的过程中，孩子们对牛的胃产生了好奇。
通过讨论、学习，孩子们知道了很多关于胃的知识。我们一起来了解一下吧：
瘤胃：瘤胃是牛4个胃中的第一胃，亦称为“草肚”，对纤维物质具有非常强的降解能力。
网胃：也称“蜂巢胃”或“金钱肚”等，网胃上有蜂窝状组织，其功能就像筛子一样，牛吃进的重物，例如石子、钉子、铁丝等便会存在里面。
瓣胃：也称“重瓣胃”或“百叶”，是牛的第三个胃，其主要功能是阻留食物中的粗糙部分继续加以磨碎，并将较稀的部分输送到皱胃，同时吸收大量水分和酸。
皱胃：牛皱胃通常被称为“真胃”，是牛的第四个胃，也是唯一具有消化腺体，可分泌消化酶的胃，具有真正意义上的消化。
3、 牛儿我喜欢
小朋友：“牛有四个胃，那它肯定要吃好多好多东西吧！”
老师：“我们一起来喂喂他们吧！”
了解了牛儿的特征后，孩子们对牛儿甚是喜欢，于是一场有创意的制作开始了……
纸杯牛、纸牛、用布做成的小牛……我们不禁感叹，孩子们真是天生的艺术家。
4、 牛牛用处大
孩子们滔滔不绝地说着，趁热打铁，我们进行了讲述——《牛奶哪里来》。
在奶牛身上挤出牛奶。
把牛奶放到加工室的机器里进行加工。
工人阿姨在给牛奶进行摆放装箱。
接下来就有各种各样的奶啦！
随着活动的开展，小朋友们知道了奶制品。原来奶牛生产的鲜奶还可以通过加工，添加一些健康成分，制作成各种各样的美食呢！
哇塞！棒冰、酸奶、牛奶、奶酪棒、水果捞……原来有这么多丰富好吃的奶制品呀！
黄牛会耕田、奶牛会产牛奶，牛儿还有什么用处呢？看完主题墙大家就知道啦！
教师感悟
通过这次的课程活动孩子们不仅认识了各种各样的牛儿，同时了解了牛的特征、生活习性和牛奶的价值，孩子们萌发了对牛的喜爱之情，体验了探究的乐趣。
有趣的寻牛之旅还在继续，在接下来的游戏化课程中，我们将带领孩子们体验更多牛的游戏，期待更加精彩内容，未完待续...
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