宜兴市都山小学

菁菁校园学校简介

科学管控,提升食堂管理水平 形成合力,优化食材配送品质 ——无锡纪委、宜兴纪委、教育局、官林镇相关领导及苏南配送公司总裁赴都山小学调研

发布时间:2021-03-02 16:54 栏目:学校资讯 发布单位:宜兴市都山小学 点击量:8698 【公开】

  春雨如酥,春风拂面。2021年2月26日上午,无锡市纪委第九纪检组汪辉雷组长、宜兴纪委、教育局、官林镇相关领导及苏南配送公司总裁张晓耕深入都山小学,对学校食堂管理、疫情防控进行调研。

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  一行人先参观了学校食堂环境,检查了食堂防疫工作和粮油物资的仓储情况,取餐窗口和制餐操作间的卫生清洁状况,详细了解用餐流程,考察相关工作人员对操作规范、卫生要求、疫情防控知识的掌握情况IMG_5185(20210302-164305)

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  调研小组还参观了学校教职工就餐处。贾再洪校长介绍,为了加强疫情监管防护,学校实行分批就餐制度,学生吃热饭热菜的问题早已得到解决,在教职工协助学生分批就餐的过程中,摆在饭桌上的饭菜常常冷透了,吃一口热饭变得如此困难。为此,学校特意为教职工餐厅配备加热餐盘、保温饭桶等,让教职工同样能吃上热腾腾的饭菜。领导对都小以人为本,关心师生的人性管理表示了赞赏

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  现场调研后,一行人就“苏南配送公司如何进一步提高食材品质举行了一个小型的座谈。苏南配送公司总裁张晓耕向大家介绍了公司情况无锡市纪委第九纪检组汪辉雷组长对此做出指示——要提高学生就餐质量,关键在于提高厨师厨艺水平,让学生吃的舒心保证食材质量,让学生吃的放心;其余同志也纷纷建言献策。IMG_5188

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  关于是否再增加一个菜品的问题,在座同志也进行了一番讨论:考虑到食材处理需要时间,加一个“毛菜”可能会导致时间过于紧张,因此可以考虑增加已经处理好的“净菜”。据悉,无锡市委市政府决定后继还会在更广、更深层面召开座谈会、研讨会,更广泛地听取各界的意见和建议,集思广益,以期使食堂管理、食材品质精益求精。

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  最后,领导对都山小学食堂管理和疫情防控工作予以充分肯定,并针对学校建设及发展提出了指导意见。

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  近年来,在无锡市、宜兴市等各级党委、政府、纪委的正确领导下,在宜兴市教育局和官林镇相关部门的直接指导下,在苏南食材配送公司的强有力保障下,在学生家长等社会各界参与下,全社会形成了一股强劲的合力,学校的食堂越办越好,真正做到了让“学生满意,家长放心


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