春雨如酥,春风拂面。2021年2月26日上午,无锡市纪委第九纪检组汪辉雷组长、宜兴纪委、教育局、官林镇相关领导及苏南配送公司总裁张晓耕深入都山小学,对学校食堂管理、疫情防控进行调研。
一行人先参观了学校食堂环境,检查了食堂防疫工作和粮油等物资的仓储情况,察看了取餐窗口和制餐操作间的卫生清洁状况,详细了解了用餐流程,考察了相关工作人员对操作规范、卫生要求、疫情防控知识的掌握情况
调研小组还参观了学校教职工就餐处。贾再洪校长介绍,为了加强疫情监管防护,学校实行了分批就餐制度,学生吃热饭热菜的问题早已得到解决,但在教职工协助学生分批就餐的过程中,摆在饭桌上的饭菜常常冷透了,吃一口热饭变得如此困难。为此,学校特意为教职工餐厅配备加热餐盘、保温饭桶等,让教职工同样能吃上热腾腾的饭菜。领导们对都小以人为本,关心师生的人性管理表示了赞赏。
现场调研后,一行人就“苏南配送公司如何进一步提高食材品质”举行了一个小型的座谈。苏南配送公司总裁张晓耕向大家介绍了公司情况;无锡市纪委第九纪检组汪辉雷组长对此做出指示——要提高学生就餐质量,关键在于提高厨师厨艺水平,让学生吃的舒心,保证食材质量,让学生吃的放心;其余同志也纷纷建言献策。
关于是否再增加一个菜品的问题,在座同志也进行了一番讨论:考虑到食材处理需要时间,加一个“毛菜”可能会导致时间过于紧张,因此可以考虑增加已经处理好的“净菜”。据悉,无锡市委市政府决定后继还会在更广、更深层面召开座谈会、研讨会,更广泛地听取各界的意见和建议,集思广益,以期使食堂管理、食材品质精益求精。
最后,领导对都山小学食堂管理和疫情防控工作予以充分肯定,并针对学校建设及发展提出了指导意见。
近年来,在无锡市、宜兴市等各级党委、政府、纪委的正确领导下,在宜兴市教育局和官林镇相关部门的直接指导下,在苏南食材配送公司的强有力保障下,在学生家长等社会各界参与下,全社会形成了一股强劲的合力,学校的食堂越办越好,真正做到了让“学生满意,家长放心”。