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职高三技能展示------(烘焙篇----学做桃酥)

发布时间:2021-09-08 12:12 栏目:学习天地 发布单位:宜兴市特殊教育学校 点击量:5514 【公开】

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互帮互助,先把蛋清和蛋黄分离。


接着加入一定比例的食用油,虽然我行动比较缓慢,但是相信通过努力一定会有所进步!

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加入适量的白砂糖,我要小心一点,边看电子秤边加,不能多也不能少,加油!

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顺着一个方向搅拌材料,动作要轻柔,搅拌要均匀!

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过筛加入面粉,混合材料,让面粉充分的吸收液体。

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接下来要将材料轻轻搓圆压扁,这一步可是关键和难点,我要更仔细一点。

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最后撒上黑芝麻。

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最后放入烤箱。

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美味的桃酥做好啦,快来品尝一下吧!


图片:姚静

文字:姚静


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