办好健康食堂，携手成长护航——张渚小学家长开放日活动
为了让家长充分了解我校食堂操作流程，主动接受家长进入校园进行监督，努力办安全食堂、放心食堂、健康食堂、廉洁食堂。宜兴市张渚小学组织开展阳光食堂家长开放日活动。
家长们首先齐聚在各班教室收看学校制作的短视频——《舌尖上的渚小》。视频向大家展示了张渚小学食堂的一日工作流程，食材的配送、验收、清洗、制作、分餐等过程清晰地呈现在大家眼前。家长从中看到了学校在食品安全管理及学生膳食营养方面的辛勤付出与用心努力。
一（1）班家长们在罗利明副校长、谈海主任的带领下，移步食堂，实地参观了加工操作间、洗消间、库房、烹饪间、配菜间等场所。事务长许丽丽向大家详细介绍了阳光食堂餐品加工流程、餐具消毒、配送等相关情况。一道道严谨的操作工序及干净整洁的食堂内外环境使家长们印象深刻，全面了解食堂管理工作。大家对学校食堂整洁卫生的环境和规范的操作流程给予了充分肯定。
最后，学校组织一（1）班家长代表们召开了座谈会。罗校长、谈海主任就家长关心的食品安全、食材配送、营养搭配等一系列问题进行了解答说明，并聆听了家长们的建议。
食品安全不容小觑，此次活动的开展，拉近了家校之间的距离，展现了家校携手的合作精神。在今后的工作中，我校将坚持不懈地抓好食品安全管理工作，为孩子们的健康成长保驾护航。
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