著名教育学家陶行知曾经说过：“生活即课程，一切课程都是生活，一切生活都是课程。”幼儿园进餐环节是生活活动中的重要组成部分,进入大班以来，幼儿对午餐的欲望好像变得不再浓厚，总有许多剩饭剩菜，吃饭速度也不如以前，让我们不禁思考：怎么到了大班，吃饭都没以前好了呢？于是为了让幼儿养成良好的习惯同时更能清楚地知道每天的餐点以及营养价值，提高对美食的诱惑力，我们开展了“美食播报”活动。
幼儿商讨和自由练习之后，最终选定了一个清晰简单的播报模式：“大家好！我是今天的美食播报员XXX，今天的午餐是...请大家细嚼慢咽，安静用餐。”赵明杰小朋友是我们班第一名踊跃报名的美食播报员，原本自信满满的他，首次登上美食播报的舞台，竟然有些不知所措。双手握拳，神情严肃，支支吾吾的表达：“大家好，我是...今天...的美食播报员赵明杰...今天的午餐是...”赵明杰紧张的忘记了今天的午餐是什么了。其实这种播报形式对于大班的孩子已经是见惯不惯了，只是需要介绍的内容有点多，还需要讲解每个菜的营养成分，他在前面没有准备，多少有点不好意思了。我慢慢带着他一点点理清顺序，在我的帮助下，完成了此次美食播报。就在赵明杰下台的瞬间，小伙伴们大喊：谢谢赵明杰！小朋友们自动的感谢我也吃了一惊，赵明杰好像如释负重般地吐了口气，坐到自己的位置上后，他变得很自豪，很有成就感。后来我单独问了他什么感受，并征求他的意见：“还想不想再体验一次呢？”他不假思索地回答：“想，好好玩，我比别人先知道吃什么饭诶！”
过程虽然紧张，但是幼儿在完成了这项小任务后不但成就感满满，还特别自信。更重要的一点是这位美食播报员会觉得今天的午餐格外的营养丰盛，因为它充满着爱的味道！
慢慢的，“美食播报”成为了全班幼儿的一个锻炼、成长的小平台，它不仅培养了幼儿的语言能力，还无形中让幼儿越来越自信，不再剩饭剩菜，进餐习惯明显有好转，通过美食播报的活动，不仅让老师省心了，更让他们带着一份美好的心情进餐，培养良好的进餐习惯。
作者：宜兴市艺术幼儿园 陈蕾
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