食品安全 用心护航
——食品安全周活动
安全是关系国民生计的大事儿，在幼儿园直接关系到全体师生的健康和生命安全，为了提高幼儿园全体人员食品安全的意思，普及食品安全科学知识，我园在9月2日至9月9日开展食品安全周活动。
国旗下讲话
我们利用周一升旗仪式国旗下讲话，对食品安全进行了一次师幼面对面的交流。“不吃过期的食物”、“不吃不健康食品”，孩子们积极的回答老师的提问。最后，老师帮助幼儿进一步理解了食品安全的含义，知道要养成饭前便后洗手的个人卫生习惯，强化了孩子们的食品安全自我保护意识。
宣传推送
班级老师通过微信群、人人通，家园联系栏等形式向家长、幼儿宣传食品安全知识，让家长和幼儿了解到垃圾食品的危害性。
安全主题教育
各班根据幼儿的年龄特点，开展了食品安全小课堂活动，小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品安全卫生教育，使孩子知道基本的饮食卫生常识，培养幼儿良好的个人卫生习惯。中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《安全健康食品》为主题的食品安全教育，使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益；少吃油炸和色素类食物；通过向幼儿宣传垃圾食品对幼儿的害处，提高孩子们的食品安全意识和自我保护意识。
食品安全培训
为了增强教职工及食堂人员食品安全意识，提高食品安全知识，同时能快速处理各种食品安全突发事件，组织了食品安全培训，通过食品安全法律法规，食品安全危害因素及预防处置办法的方面进行了全面细致的培训。
食品安全大排查
为了加强食堂食品安全管理，提高厨师的安全意识，保证食堂食品安全的常态化管理，安全领导小组对食堂进行了一次食品安全卫生排查活动。对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、蔬菜食材原料的新鲜度、主副食库以及食物调料等生产日期及保质期都进行了细致的检查，对食堂操作间流程进行监督检查，确保食堂管理安全、规范。
“食品安全齐监督，健康生活同构筑”，借助“食品安全周”活动，我们不断更新知识理念，改进优化食品卫生环境，调整食品安全教育策略。我们将继续认真、细致做好食品安全工作，保障我园师幼“舌尖上的安全”。
丁蜀镇中心幼儿园
2022年9月
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