中国,是世界上饮茶制茶最早的国家。中国人用了一千年把喝茶从简单变为复杂,然后又用了一千年时间,把喝茶从复杂变为简单。点茶就是那复杂的其中一种,它的重现具有历史、文化、艺术、科学等多重价值,并在中国乃至世界茶史上都具有重要意义,并于2019年1月份登上了江苏省镇江市润州区第三批区级非物质文化遗产名录项目名单。
我园为了弘扬中国传统文化,特别邀请古茶礼“点茶”传人面面老师给万幼师生进行古礼“点茶”文化培训及点茶体验。
面面老师先带老师们梳理了古茶礼“点茶”的起源文化历史,随后又介绍了点茶器具以及点茶的基础手法。
面面老师进行了非常专业的示范,老师们被这端庄的姿态吸引住了。
老师们按照面面老师的教学步骤,体验“点茶”,表面形成粥面,打出泡沫。
老师们不觉繁琐反而乐在其中,也享受到了自己点茶出的成果,点茶制出的茶味比泡茶口感更加丰富细腻,况且点出的“花”也非常有趣
学
茶
孩子们开始了抹点茶水体验
面面老师有趣的话语,很快和孩子们打成一片,引发孩子们对茶的兴趣。
接下来,面面老师示范如何抹点茶粉
倒入茶粉后,孩子们学着样子进行抹点,再倒入水搅动茶汤。
瞧瞧!这细腻的泡沫!成果不错吧!
快尝尝看自己做的茶~
习
礼
中国素有“礼仪之邦”之美誉,茶文化是中华民族优秀文化的思想结晶,充分吸收了传统文化中以“礼之用,和为贵”为核心的礼仪文明与行为规范。
原来,茶道中,礼是这样行的,男生女生还不同呢!
活动结束后,孩子们依旧沉醉其中,侃侃而谈通过感受点茶
通过这次活动,不仅让孩子们感受到了具有知识性、趣味性的茶文化,更让孩子们感受中华民族的悠久的文明和礼仪,更愿意弘扬中国传统茶文化。
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