一、魔术表演，激发幼儿学习的兴趣 老师在每一张桌子上放了一个碟子，一支笔，一杯水，我们就用这三样来变出会游泳的小蝌蚪，好不好？ 首先小朋友们先在盘子上画几只小蝌蚪，画好后往碟子中倒水，看看会发上什么有趣的事，我们一起去试试，好吗?（4个人一组，听到音乐回到自己位置上） 提问：你看到了什么现象？ 总结：小蝌蚪从碟子中分离漂游起来。小朋友们想不想知道小蝌蚪为什么会从水中漂游起来呢?老师带着小朋友-起去揭秘吧!
二、操作探索，获取经验
1、师：“老师这儿有一杯水，一杯花生油，如果我们把油和水倒在一起你们猜猜会出现什么情况呢？”请幼儿猜一猜。
2、幼儿进行第一次分组实验，教师介绍记录方法，提出操作要求并巡回指导，引导幼儿仔细观察油和水的变化情况。
师：“瞧，老师给每个小朋友们都准备一小杯水和一小杯花生油和一个空杯子，等下老师请小朋友自己动手去试一试，看一看油和水倒在一起的时候会发生什么事情并把它们记录在纸上，（介绍记录表）记得在操作的时候动作要轻轻的，要保持桌子和地板的干净好吗？
三、迁移经验，拓展幼儿思维
操作结束后请幼儿说说你们是怎么操作的，当油和水倒在一起时你发现了什么秘密？幼儿回答。
老师小结：油和水倒在一起后，油和水是分开的，而且油总是在上面，水总是在下面。这下小朋友知道了为什么老师画的小蝌蚪会在水面上漂游起来了吗？因为老师这支“神奇的笔’是白板笔。(白板笔中含有种剥离剂，剥离剂是一些“油”做的，油碰到水就会分开，浮到水面上） 四、进一步感知乳化现象。
1、师：“如果我们的手不小心沾到油和水，要怎么办呢？”引导幼儿大胆回答，并从中引出洗衣粉。
师：“老师还给小朋友准备了一些洗衣粉，等下请小朋友往装有水和油的杯子加入一些洗衣粉看看会发生什么有趣的想象吧。”
2、老师提出操作要求，幼儿进行操作。
3、请幼儿说说自己的发现。油和水放入洗衣粉之后变成了乳白色象牛奶一样融合在一起。
4、小结：这叫做乳化现象。洗衣粉把原来不融合的水和油融合在一起，在生活中我们就利用洗衣粉洗洁净的乳化作用来清洗油污的衣服、碗和盘子。
五、总结经验
师：今天我们进行了这么多有趣的科学实验，懂得了这么多科学原理，老师希望小朋友晚上回去之后能把今天所学的本领告诉爸爸妈妈。 | 
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