宜兴教育云

原来是平菇呀

新天地幼儿园 陆霞

注意一：

为了丰富自然角，我买了一些菌菇包，孩子们看着我从快递箱里拿出的菌菇包，说：“陆老师，这个是什么？”我没有直接告诉孩子们，我说：“从今天开始，请你们每天来园后给它们浇浇水，等它们发芽之后，你们就会你认识了。”孩子们听完，对菌菇包越来越有兴趣了，早晨入园，也会拿去拿着水壶给他们浇水。

谢昀珂说：“这个到底会是什么呢？怎么还看不出来啊？”

曹佳瑶说：“我今天也给它浇水了，它们还没有发芽啊？”

范宸煊说：“这个上面白白的是什么？怎么看不出什么来啊？”

大家七嘴八舌的讨论着，猜想着······ 

识别：

《指南》指出：“支持和鼓励幼儿大胆联想、猜测问题的答案，并设法验证。”面对孩子们的猜测我并没有立刻说出答案，而是让孩子们带着这份兴趣自己去探索，去发现。每天都去细心照料，这样当孩子们有发现时，就会记忆深刻。

回应：

主动亲近幼儿，能与幼儿拉近距离，通过观察菌菇包，让孩子们对菌菇包充满神秘感，对菌菇包悉心照料，增强了孩子们的动手能力和观察能力，感受到大自然给与的快乐。

注意二：

由于天气的原因，这两天蘑菇已经开始发芽了，小小的菇冒出来，孩子们惊喜的叫着：“陆老师，你快看，这个已经开始发芽了！”随着这一声叫声，大部分孩子都被吸引过来了，大家都很好奇，这到底是什么吗？在大家你一言我一语中，还是没有小朋友说出来，我说：“那就等它再大一些的时候，我们再来看看。”孩子们对着菌菇的兴趣就更大了，每天早晨和空余时间的时候，大家都会去观察，去猜想。到了第二天，菌菇包差点爆棚了，周恩竹说：“老师，你快来看啊，这上面的东西都长出好多了，有的好大啊！”可还是大多数小朋友叫不出名字来，这个时候，小七喜来了，她走过来和我说：“陆老师，这个是不是平菇啊！”上次幼儿园还吃过平菇汤了，可是我不喜欢吃！”其他小朋友说：“这是平菇啊！”

潘思妤：“平菇是长这个样子的啊！”

陆耀泽：“我还是第一次看见过平菇呢！”

包翊希：“平菇原来是长在正上面的啊！”

我说：“这个就是我给大家买的菌菇包，这些长出来的都是平菇！现在你们知道了吧！”

谢昀珂：“原来平菇发芽是要每天吸收营养的，我们每天浇水，它们就长得特别快了！”

识别：

《指南》指出：“幼儿的科学学习是在探究具体事情和解决问题中尝试发现新的十五件的联系的过程。”在孩子们遇到问题时，我并没有直接告诉他们答案，而是让他们自己去发现，自己去找到答案。孩子们通过不断地观察，细心的照料，终于等到了平菇发芽。

回应：

孩子们的兴趣并没有因为让他们自己去观察而减弱，而是对着菌菇包的发芽又产生了新的兴趣。随着平菇的发芽，平菇越长越大，孩子们也在感叹，植物的生长也是需要营养的，每天的细心照料让孩子们对大自然也有了喜爱之情。

注意三：

随着平菇越长越大，迎来了平菇的第一波收割，我和孩子们说：“你们看，这个菌菇包上的平菇好多呀！今天我们就来把平菇摘下来烧烧吃了吧！”孩子们都非常幸福，都想来摘平菇，“既然要炒平菇，那我肯定要很多小帮手的。我需要摘平菇的小帮手，洗平菇的小帮手。”孩子们争先恐后的抢着。

潘思妤：“看，这个平菇大得就像一把大雨伞一样。”

谢昀珂：“我的这个平菇就像是一朵花一样。”

周恩竹“看我摘的这多平菇就像一朵朵云一样。”

朱洛莹：“看，我摘的这朵平菇比我的脸都要大。！”

孩子们边摘变说，没一会就把平菇摘完了，看着满满一大盘的平菇，孩子们兴奋地说道：“哇！好多平菇呀！”要请小帮手洗平菇了，帮我把平菇一条一条撕下来，放在水池里认真的清洗着，洗好放在箩筐里沥水啦。

开始要炒平菇啦，孩子们听着“滋啦”一声，随着油下锅啦，没一会，教室里弥漫着浓浓的“蒜香平菇”的味道，吃饭的时候，给他们加菜啦，只听到孩子们说：“老师，我还想吃平菇！”“老师，我的平菇吃完了！”这顿饭，孩子们吃的又香又快，有的小朋友还说着：“这个平菇太好吃了，我呀要回去让妈妈种平菇，我已经知道怎么去种了！” 

识别：

《指南》指出“幼儿科学的核心是激发探究兴趣。”孩子们从平菇发芽，到收割平菇的激动地心情，激发了孩子们浓浓的兴趣。在整个探究活动中，孩子们都是亲力亲为，浇水、观察、采摘、清洗，让孩子们了解了一个菌菇的整个成长的过程明知道了大自然的神秘之处。

回应：

对着成熟的可以采摘的平菇，孩子们的心情越发的激动，都想动手亲自来采摘，在此可以锻炼孩子们的动手能力，有的孩子甚至连新鲜的平菇都没有见过，让他们动手亲自采摘，对他们亲近大自然又靠近了一大步。他们观察了菌菇包的整个生长过程，知道了大自然的神奇，对植物的发展有了更多的兴趣。

下一步学习：

可以带孩子们了解更多的菌菇，了解他们的营养价值和生活环境，也可以让孩子们再亲自照料一批新的菌菇种，让他们再次发现和探索新的菌种的生长过